quinta-feira, 29 de novembro de 2012

Mousse de chocolate



Ingredientes

250 grs de chocolate ao leite
1 caixa de creme de leite
3 claras
Modo de Preparo
Derreta o chocolate em banho-maria,retire do banho -maria e acrescente o creme de leite,bata as claras em neve,e misture levemente ao chocolate.Leve para gelar.Se quiser acrescente pedaços de chocolate picado,nozes.
se usar chocolate amargo,junte as claras 6 colheres de sopa de açucar.

segunda-feira, 26 de novembro de 2012

Manjar Branco



Ingredientes
1 litro de leite
1 vidro de leite de coco
1 lata de leite condensado
4 colheres de sopa de amido de milho
açucar a gosto
coco ralado a gosto
Calda
150grs de ameixa seca
1 1/2 xícaras de água
07 colheres de sopa de açúcar
 
Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes em uma panela,leve ao fogo ate engrossar.Coloque em uma forma para pudim passada agua.leve para gelar
 
calda: coloque tudo em uma panela e leve ao fogo para engrossar um pouco