Torta de Maçã Diet

Ingredientes
Massa:
1 ovo
5 colheres de sopa de leite
4 colheres de sopa de adoçante culinário
2 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa de fermento
2 xicaras de farinha integral

Creme:
2 xicaras de leite
1 vidro pequeno de leite de coco
3 colheres de sopa de amido
2 colheres de sopa de adoçante culinário

Cobertura
1 colher de sopa de adoçante culinário
1 colher de sobremesa de amido
1 xicara de agua
2 gotas de baunilha ou corante

2 maçãs cortadas em fatias finas

Modo de Preparo

Massa: misture tudo até formar uma massa, coloque em uma assadeira com aro removível,fure com um garfo e leve para assar em forno moderado.

Recheio:misture tudo e leve ao fogo até engrossar. e coloque sobre a massa já assada
Cobertura: misture tudo e leve ao fogo até engrossar  jogue em cima das maçãs sobre a torta
Montagem:torta assada,creme,maçã em fatias finas, e cobertura, leve para gelar.

Falsa Torta de maçã

Ingredientes
3 maçãs medias
1 colher de sopa de suco de limão.
2 colheres de sopa de açucar ou adoçante
Cobertura
2 colheres de sopa de aveia em flocos
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de açucar ou adoçante
1 pitada de canela em pó
2 colheres de sopa de margarina
Modo de preparo
Descasque as maçãs e corte em fatias .Coloque em uma panela com o suco de limão e o açucar ou adoçante.Deixe ferver,mexa e retire.Coloque em um refratário pequeno.Coloque os ingredientes da cobertura em uma tigela e mexa com sd pontas dos dedos até formar uma farofa grossa.Coloque sobre as maçãs e leve ao forno quente por cerca de 10 minutos.Sirva quente.

Torta de Morango Diet

Ingredientes
2 colheres de sopa de margarina light
1 gema
1 xicara de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
2 colheres de sopa de adoçante forno e fogão
3 colheres de sopa de água
Creme
2 xicaras de chá de leite desnatado
3 colheres de sopa de amido de milho
3 colheres de sopa de adoçante forno e fogão
1/4 xicara de chá de creme de leite light
1 colher de chá de essencia de baunilha
Cobertura
1 xicara de chá de água
1 caixa de gelatina diet  sabor morango
morango cortados ao meio
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture os ingredientes,colocando água aos poucos ate obter uma massa homogenea
Forre uma assadeira redonda com a massa,fure-a com um garfo e leve ao forno pre-aquecido ate que esteja levemente dourada.Retire do forno e reserve.

Creme: Leve os ingredientes ao fogo,menos a baunilha.Mexa ate engrossar,junte a essencia de baunilha e misture,espalhe o creme sobre a massa .Reserve.

Cobertura: Leve a agua ao fogo ate ferver e dissolva a gelatina,deixe a gelatina esfriar e coloque na geladeira até obter uma textura semelhante a de uma clara de ovo.
Coloque as frutas sobre o creme e cubra com a gelatina.Leve a geladeira ate que esteja bem firme.

Torta de Ricota Diet

Ingredientes
1 lata de leite condensado diet
1/2 kg de ricota fresca
2 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de sopa de adoçante para forno e fogão
4 ovos
1 colher de sopa de raspas de casca de laranja
manteiga para untar
Geleia Diet para cobrir
Modo de Preparo
Bata no liquidificador o leite condensado,leite,a maisena ,o açucar e as gemas.Passe para um recipiente, junte as raspas e reserve.Bata as claras em neve e junte delicadamente na mistura.Despeje em uma assadeira  untada e leve para assar por cerca de 40 minutos ou ate que esteja dourado e firme.Espere esfriar,coloque a geleia diet e sirva

Torta de Limão

Massa:

2 e 1/2 xicara de chá de farinha de trigo

1 xicara de chá de açucar

1 colher de chá de fermento em pó

2 colheres de sopa de manteiga ou margarina

2 gemas

Recheio:

1 lata de creme de leite

1 lata de leite condensado

suco de 2 limões

Suspiro:

2 claras em neve

4 colheres de sopa de açucar

Modo de Fazer:

Massa: em uma tigela, misture a farinha,o açucar e o fermento,acrescente a manteiga,os ovos,misture até a massa ficar homogenea.Forre uma forma com aro removivel e leve para assar.Reserve

Recheio:bata tudo no liquidificador e coloque sobre a massa ja assada e fria.e Reserve

Suspiro: bata as claras em neve, acrescente o açucar. deixe em ponto de suspiro firme.coloque sobre a torta. e leve para assar ate dourar.Leve para gelar por no minimo 2 horas antes de servir.

Torta Mousse de Chocolate Branco

Ingredientes:

Massa:

100 grs. de manteiga ou margarina,em temperatura ambiente

1 pacote de bolacha tipo maisena triturada

Mousse:

250 grs. chocolate branco picado

1 lata de creme de leite sem soro

3 ovos (claras em neve)

3 colheres de sopa de açucar de confeiteiro

1 envelope de gelatina sem sabor

4 colheres de sopa de água

Decoração:

Raspas de chocolate ou chantilli

Modo de Fazer:

Primeiramente faça o mousse.Leve o chocolate picado e o creme de leite ao fogo.Enquanto isso, bata as clars em neve firme.Quando atingirem o ponto,junte o açucar.Prepare a gelatina conforme instruções da embalagem.Junte as claras, o chocolate derretido e a gelatina,misturando levemente.Enquanto isso faz a massa,deixe o mousse no congelador.Junte a manteiga e o biscoito triturado e amasse com as mãos para agregar bem.Forre uma assadeira de fundo falso,ou um refratário,com a massa pressionando com uma colher para que ela fique bem firme.Asse em forno aquecido até a massa ficar levemente dourada e recheie com o mousse.Decore e sirva .

Torta Cremosa de Coco

Ingredientes:

Massa:

2 e 1/2 xicara (chá) de farinha de trigo

1 xicara (chá) de açucar

1 colher (chá) de fermento em pó

2 colheres de (sopa) de manteiga

2 ovos

Recheio:

4 colheres (sopa) de amido de milho

600 ml de leite

3 colheres (sopa) de açucar

2 gemas

1 colher (sopa) de manteiga

Cobertura:

1 pacote de coco ralado (100 g)

1 lata de leite condensado

Modo de Fazer:

Massa:

Em um tigela,misture a farinha de trigo,o açucar,e o fermento.Acrescente a manteiga,os ovos e misture até a massa ficar homogênea.Forre com a massa uma forma de fundo removivel.Reserve

Recheio:

Em uma panela,dissolva o amido de milho no leite,junte o açucar,as gemas e a manteiga.Cozinhe em fogo baixo sem parar de mexer até engrossar e soltar do fundo da panela.Deixe esfriar.Coloque o creme sobre a massa,espalhe o coco ralado,e despeje o leite condensado, cobrindo toda a torta.Asse em forno preaquecido até dourar.