segunda-feira, 11 de julho de 2016

Sequilhos Diet





Ingredientes

6 colheres de sopa de amido de milho
2 colheres de sopa de adoçante culinário
1 ovo
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
1 pitada de sal
Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes em um recipiente.Faça bolinhas pequenas,coloque em uma assadeira,aperte com o garfo,leve para assar em forno baixo até corar por baixo.retire e guarde em um recipiente com tampa.


quarta-feira, 6 de julho de 2016

Asinha de frango assada



Ingredientes


1 kg de asinha de frango
Sal e pimenta do reino a gosto
Orégano
3 tomates cortados em rodelas
Cheiro verde a gosto
tempero a gosto
3 colheres de azeite
3 cenouras cortadas em rodelas
2 cebolas em rodelas
2 tomates em rodelas
1 limão

Papel alumínio

Modo de Preparo

Em uma forma coloque as asinhas, despeje o suco de limão, o sal e a pimenta e mexa bem
Em seguida coloque as cenouras, os tomates cortados em rodelas, coloque o orégano e regue com o azeite
Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos
Retire o papel e deixe por 10 minutos para dourar

Repolho Recheado






Ingredientes
1 repolho
500 grs. de carne moída ou frango
2 latas de molho de tomate
queijo ralado a gosto

Modo de Preparo
Cozinhar o repolho inteiro com sal,depois de cozido retire o miolo.reserve
Refogue a carne a gosto,recheie o repolho,coloque em um refratário,junte o molho de tomate sobre o repolho recheado junte o queijo ralado por cima.Leve ao forno para gratinar.

segunda-feira, 27 de junho de 2016

Cocada Cremosa Diet






Ingredientes

2 xicaras de chá de coco ralado em flocos
1/2 vidro pequeno de leite de coco
1 xicara de adoçante culinário de sua preferência
2 colheres de sopa de amido de milho
canela em pau e cravo a gosto

Modo de Preparo


 Coloque em uma panela o leite de coco e o amido. Mexa e deixe bem misturado. Adicione o coco fresco ralado, o adoçante e a canela. Ligue o fogo baixo e mexa até o leite ficar seco, com uma consistência mais cremosa. Tire do fogo e coloque no prato . Escolha o ponto que você gosta mais. Se prefere durinha, deixe secar mais. Assim que ficar gelado, corte em quadradinhos. Se você deseja comer em potinhos, coloque em pequenos refratários e deixe esfriar. Está pronta a sua cocada cremosa sem açúcar.

terça-feira, 17 de maio de 2016

Creme Alpino







Ingredientes

400g de doce de leite pastoso
300g de chocolate meio-amargo bem picado
150g de creme de leite de caixinha

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma tigela e derreta o mesmo em banho Maria, até formar uma mistura homogênea.
 Deixe esfriar para que o creme crie consistência e recheie o bolo.

Mousse de Leite Ninho



Ingredientes

1 lata de leite condensado.
1 lata de creme de leite.
1 medida da lata de leite condensado, de leite em pó Ninho
12g gelatina em pó sem sabor.
1 xícara de água.

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador os 3 primeiros ingredientes.
Coloque a gelatina na xícara de água, hidratando-a e em seguida leve ao microondas por 20 segundos.
 Coloque essa mistura no liquidificador e bata mais um pouco. Leve o creme a geladeira até ficar firme.

terça-feira, 20 de outubro de 2015

Quiche de Alho poró Sem lactose




IngredientesMassa:1 xícara e 1/2 de farinha de arroz ( ou farinha de trigo)100 ml. de óleo1/2 xicara de leite 0% lactose1 colher de chá de sal1 colher de chá de fermento em póRecheio:2 colheres de sopa de oléo1 colher de sopa de cebola2 colheres de sopa de amido de milho1 xicara  de leite 0% lactose2 gemas2 alhos poró1/2 xícara de cebolinha verdesal a gosto
Cobertura:2 clarasModo de PreparoEm um recipiente, coloque a farinha , oléo,leite , o sal e o fermento .Misturecoloque em uma assadeira e fure com um garfo e leve ao forno por 10 minutos para pré-assar. Retire junte o recheio,as claras em neve por cima e leve para assar até dourar.
Recheio:Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola,coloque a farinha e mexa,acrescente aos poucos o leite até engrossar;coloque o sal,cebolinha e alho poró fatiado e aferventado,misture e coloque sobre a massa ja pré-assadaCobertura:Na vasilha da batedeira coloque as claras e bata em neve e coloque sobre o creme e leve para assar.