quinta-feira, 14 de fevereiro de 2013

Suco para Ativar o Metabolismo






Ingredientes
1 talo de salsão com as folhas
1 xicara de água de coco
1/2 cenoura ou 1 fatia de abacaxi ou 1/2 maçã
1/2 limão (suco)
5 gotas de adoçante - opcional
Modo de Preparo
Bater tudo no liquidificador,coar e servir imediatamente.

Lanche saudável para crianças





Ingredientes

2 fatias de pão de forma light fibras (sem a casca)
1 fatia de peito de peru
1 fatia de queijo branco
1 colher de sopa de cenoura ralada
1 colher de (chá) de maionese light

terça-feira, 12 de fevereiro de 2013

Bolo Diet de abobora com frutas secas


Ingredientes
2 xicaras de chá de farinha de trigo
1 xicara de chá adoçante forno e fogão ( ou açucar,caso não queira colocar  adoçante)
2 ovos
1 xicara de chá de abobora cozida,e amassada com o garfo
3 colheres de café de canela
200 grs. de frutos secos picados ( castanha, nozes, uva passa etc)
1/2 xicara de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
Na batedeira coloque  farinha, adoçante,ovos,canela,oleo, e bate.misture o fermento e em seguite accrescente os frutos.misture e leve para assar em forma untanda e enfarinhada, em forno a 180°c por mais ou menos 35 a 40 minutos.

Dicas de hoje

 como saber se o ovo está bom sem quebra-lo:
coloque dentro de um copo com agua,
 
se  o ovo ficar em baixo – esta bom
se o ovo ficar no meio – fique de olho
se o ovo  ficar em cima – jogue no lixo

segunda-feira, 11 de fevereiro de 2013

Moqueca de coxa de frango


Ingredientes
 1 kg de coxa de frango
1 colher de sopa de sal
pimenta do reino a gosto
1 colher de café de colorau
1 colher de sopa de azeite
1 cebola em rodelas
1/2 pimentão verde,vermelho e amarelo em rodelas
2 tomates em rodelas
1 vidro de leite de cocô
1 colher de sopa de coentro

Modo de Preparo
em uma panela,aqueça o azeite e frite as coxas de frango de todos os lados,tempere com sal,pimenta´,colorau,junte 1 e 1/2 xicara de água.Tampe a panela e cozinhe até secar a água,depois coloque sobre as coxas a cebola,os pimentões,tomate,e o leite de cocô, tampe novamente e cozinhe por 3 minutos. desligue.salpique o coentro e sirva em seguida com arroz branco.