terça-feira, 17 de maio de 2016

Creme Alpino







Ingredientes

400g de doce de leite pastoso
300g de chocolate meio-amargo bem picado
150g de creme de leite de caixinha

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma tigela e derreta o mesmo em banho Maria, até formar uma mistura homogênea.
 Deixe esfriar para que o creme crie consistência e recheie o bolo.

Mousse de Leite Ninho



Ingredientes

1 lata de leite condensado.
1 lata de creme de leite.
1 medida da lata de leite condensado, de leite em pó Ninho
12g gelatina em pó sem sabor.
1 xícara de água.

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador os 3 primeiros ingredientes.
Coloque a gelatina na xícara de água, hidratando-a e em seguida leve ao microondas por 20 segundos.
 Coloque essa mistura no liquidificador e bata mais um pouco. Leve o creme a geladeira até ficar firme.