Bolo de Coco Diet feito com Arroz

Ingredientes

1 xicara de (chá) de arroz cru
1/2 xicara de chá de óleo
200 ml de leite de coco (ou leite comum)
1/2 xicara de adoçante culinário
100 grs de coco ralado
1 colher de sopa de fermento em pó
3 ovos

Modo de Preparo

Deixe o arroz de molho por umas 2 horas.Bate no Liquidificador com um pouco do leite até forma uma pasta,acrescente o restante dos ingredientes,bate e leve para assar em forma untada.

Bolo de coco light

Ingredientes

1 xicara de farinha de coco
4 ovos
200 ml. de leite de coco
1/2 xicara de adoçante culinário
2 colheres de sopa de óleo de coco
1 colher de sopa de fermento em pó

Calda
200 ml de leite de coco
adoce a gosto (adoçante)
coco ralado para decorar
Modo de Preparo:
misturar os ingredientes no liquidificador,fermento por ultimo.Colocar em forma untada e polvilhada,levar para assar em forno médio até dourar,faça o teste do palito.
Misture todos os ingredientes da calda,e jogue no bolo ainda quente.decore com coco ralado.

Bolo Cremoso de Amendoim

Ingredientes

4 Ovos
1/2 xicara de açucar
1/2 xicara de pasta de amendoim integral
1 xicara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura

1/2 xicara de pasta de amendoim
1 lata de leite condensado
1/2 lata de creme de leite


Modo de Preparo

bater todos os ingredientes da massa no liquidificador,e levar para assar,em  uma forma untada e polvilhada,no forno pre-aquecido a 200 graus,faça o teste do palito.

cobertura: misture todos os ingredientes em uma tigela,coloque sobre o bolo assado,e polvilhe com amendoim picado.

Petit Gateau

Ingredientes

200 grs de margarina
1 xicara de chocolate em pó
1/2 xicara de farinha de trigo
1 xicara de açucar
4 ovos
1 pitada de sal

Modo de Preparo

Aquecer o forno 15 minutos.
Derreter a margarina e espere esfriar;em seguite junte e misture os ovos,farinha,chocolate,sal e o açucar por ultimo.
coloque nas forminhas até a metade.Leve ao forno por 7 minutos dependendo do forno.Sirva quente.
se for forminhas de silicone não precisa untar,caso seja de aluminio unte com margarina e chocolate em pó.

Calda

2 caixas de creme de leite
5 colheres de sopa de achocolatado
2 colheres de sopa de cacau em pó

misturar tudo e levar ao microondas por 30 segundos.

sirva quente com sorvete de creme.

Bolo Low Carb de Frigideira

Ingredientes

1 ovo
1 colher de sopa de farinha de coco ou outra de sua preferencia
1 colher de chá de cacau
1 colher de chá de adoçante
1 colher de sopa de leite de coco
1 colher de café de fermento em pó

Modo de Preparo

Misturar tudo e colocar na frigideira tampe .assim que ficar pronto, derreta o chocolate 85% cacau e jogue por cima e

corte .

Bolo de Banana Low

Ingredientes

5 bananas prata maduras (ou outra de sua preferência)
3 ovos
1 xicara de farinha de amêndoa ou farinha de coco
1 colher de sopa de fermento em pó
rodelas de bananas ou uva passa a gosto (opcional)

Modo de Preparo
Bater no liquidificador as bananas,ovo,farinha ,depois misturar o fermento.Se desejar coloque as bananas em rodelas e uva passa,em uma forma untada com manteiga e leve para assar em forno medio.

bolo de chocolate low carb

Ingredientes:

5 ovos
1 xícara de cacau em pó
1 vidro de leite de coco
100 grs. de coco ralado
200 grs. de manteiga sem sal
adoçante a gosto
1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de Preparo:
Bater tudo no liquidificador ,colocar em uma forma untada com manteiga e levar para assar,em forno pré-aquecido.

Cuca Deliciosa

Ingredientes

3 ovos (claras em neve)
3/4 xicara de óleo
1 xicara e 1/2 de açucar
2 xicaras de farinha de trigo
1 xicara de leite morno
1 colher de sopa de fermento em pó
raspas de limão a gosto (opcional)

Farofa

1 e 1/2 xicara de açucar
1 xicara de farinha de trigo
1/2 xicara de margarina
canela em pó a gosto
raspas de limão a gosto (opcional)
uvas ou maçãs ou bananas picadas e passadas na farinha de trigo

Modo de Preparo

Farofa: misture o açucar,farinha,manteiga e canela e as raspas misture com os dedos até formar uma farofa e reserve.

pique as frutas de sua preferência e passe no trigo e reserve.

Massa: bata as gemas com o açucar,sem parar de bater adicione o trigo e o leite aos poucos até formar uma massa homogênea,depois acrescente o fermento e misture,em seguida misture as claras em neve lentamente,para a massa ficar fofinha.
Coloque a massa em forma untada e polvilhada,acrescente as frutas e em seguida a farofa.Leve ao forno pre-aquecido por mais ou menos 50 minutos ou até que a farofa fique dourada,faça o teste do palito.

Bolo de Cenoura Diet sem Farinha

Ingredientes
3 ovos
1 cenoura media
4 colheres de sopa de aveia
4 colheres de sopa de leite em pó
3 colheres de sopa de adoçante culinário
1 colher de sopa de fermento
20 gotas de baunilha (opcional)

Cobertura
1 pacote de pudim de chocolate diet
300 ml de leite desnatado

Modo de Preparo

bolo: bater todos os ingredientes no liquidificador,colocar em uma assadeira untada e polvilha e levar para assar.Rende um bolo pequeno.

Cobertura: dissolver o pudim no leite,leve ao fogo ate engrossar e coloque sobre o bolo assado.

Bolo de Caneca Integral de Laranja Diet

Ingredientes
 1 ovo
7 colheres de sopa de farinha integral
1 colher de chá de fermento em pó
6 colheres de sopa de leite
4 colheres de sopa de óleo
3 colheres de sopa de adoçante culinário
raspas de laranja a gosto
Calda
suco de 1 laranja
adoçar a gosto.

Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes do massa, coloque na metade da caneca e leve ao microondas por 50 segundos na potencia alta.Quando retirar se desejar acrescente a calda.
Coloque uma caneca por vez.

cupcake de chocolate

Ingredientes

1 xicara de açucar
1 xicara de chocolate
3 xicaras de farinha de trigo
2 ovos
1 xicara de leite
3/4 xicara de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio
doce de leite

Cobertura
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de chocolate
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher de sopa de margarina
chocolate granulado ou confeito colorido

Modo de Preparo:
Massa: bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque a massa em forminhas de papel colocadas em forminhas de empada ou proprias para cupcake,preencher metade da forminha com a massa lever para assar em forno preaquecido a 180°C ate que esteja assado ,fazer o teste do palito,depois de assado retire do forno e deixe esfriar.

Cobertura:
misture tudo muito bem e leve ao fogo até desprender do fundo da panela,deixe esfriar.

Montagem:
Uma das maneiras mais eficientes é utilizando uma faca afiada. Insira a faca no cupcake já frio, de forma a retirar um pedaço em forma de cone.
Depois disso, retire o pedaço cortado e remova a extremidade pontiaguda do cone, deixando apenas a base circular (que servirá como uma tampa). O recheio será colocado no furo e deverá ser coberto pelo pedaço que você cortou.
Para rechear, você pode usar um saco de confeitar, um saco plástico com o canto cortado ou até mesmo uma colher.
Após tampar o recheio, Colocar a cobertura com saco de confeitar e polvilhar com chocolate granulado

Bolo de Laranja sem Gluten

Ingredientes
1 xicara de chá de farinha de arroz
1 xicara de chá de fécula de batata
1 xicara de chá de açucar
3 ovos
1/2 xicara de chá de óleo
1 xicara de chá de suco de laranja
1 colher de sopa de fermento

Calda
1 xicara de chá de suco de laranja
3 colheres de sopa de açucar

Modo de Preparo:
Massa:bater tudo no liquidificador e levar para assar em forma untada com margarina e farinha de arroz,em forno pré-aquecido a 180°C ,fazer o teste do palito.
Calda:misture tudo ,leve ao fogo e jogue no bolo quente.

Bolo de Fubá com Erva doce

Ingredientes

1 xicara de óleo
1 xicara de açucar
1 xicara de fubá
1 xicara de leite
3 ovos
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colheres de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de erva doce

Modo de Preparo

Bater no liquidificador,menos a erva doce, depois de bater misture a erva doce com uma colher.Coloque em uma forma untada e polvilhada,leve para assar.

Bolo Farofa Diet de Banana

Ingredientes
Massa
4 colheres de sopa de margarina
1 xicara de adoçante culinário
2 xicaras de farinha de trigo integral
1 xicara de amido de milho
1 colher de sopa de fermento em pó
Creme
3 ovos
2 xicaras de chá de leite desnatado

6 a 8 bananas em rodelas não muito finas
canela em pó a gosto

Modo de Preparo

Massa
Misturar todos os ingredientes. reserve
Creme
Bater no liquidificador o leite , com os ovos. reserve.
Montagem
untar um pirex com margarina e colocar metade da farofa,metade das bananas,farofa e o restante das bananas, colocar  creme por cima,e polvilhar com canela.Levar ao forno pre-aquecido a 180ºC,ate assar.fazer o teste do palito, quando sair limpo esta pronto.

Bolo com Creme Branco e Preto

Ingredientes

Massa:

1 xícara (chá) de leite morno

3 ovos

4 colheres (sopa) de margarina

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de chocolate em pó

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento  em pó

Cobertura chocolate:

1 xícara (chá) de açúcar

3 colheres (sopa) de maisena

5 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 xícara (chá) de água

1 pitada de sal

3 colheres (sopa) de margarina

 

Creme branco:

1 lata creme de leite

1 lata de leite condensado

3 colheres de maisena

Modo de Preparo.

Massa:

Bata bem todos os ingredientes da massa no liquidificador. Coloque em uma fôrma redonda, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Leve para assar.

 

Cobertura:Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar ao ponto de soltar do fundo da panela.

Cubra o bolo com a calda ainda morna.

Creme branco:

Numa panela colocar o leite condensado, o creme de leite e 3 colheres de maisena diluídas em água antes. Ferver até engrossar.

Montagem: Retirar da fôrma ainda morno, cortar em camadas e rechear  com o creme de chocolate,bolo,creme branco, bolo.

Por cima, cobrir com a cobertura de chocolate. colocar chocolate granulado.

Bolo Formigueiro

Ingredientes

1/2 xicara de chá de leite
1/2 xicara  de chá de óleo
2 ovos
2 xicaras de chá de açúcar
3 xicaras de chá de farinha de trigo
100 grs. de chocolate granulado
1 colher de chá de fermento

Modo de Preparo

Bater tudo no liquidificador, menos o chocolate, depois de batido misturar o chocolate granulado.colocar um uma forma untada e polvilhada . levar para assar.

Bolo de Leite Mole

Ingredientes

1 litro de leite
2 xicaras de açúcar
2 xicaras de farinha de trigo
2 colheres de sopa de maisena
4 colheres de sopa de margarina
4 ovos

Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador,coloque em uma forma grande untada e polvilhada,leve ao forno a 180º por aproximadamente 1 hora ou ate que esteja cozido.

Bolo de Limão Diet

Ingredientes

1 limão com casca sem sementes
1 xicara de chá de farinha de trigo
1 xicara de chá de farinha integral
4 ovos
1 xicara de chá de óleo
1 xicara de chá de adoçante culinário
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo
bater tudo no liquidificador e colocar em forma untada e enfarinha para assar.

Bolo Diet de Iogurte

Ingredientes

1 copinho de iogurte natural desnatado
4 ovos
1 1/2 xicara de farinha de trigo
1 xicara de farinha integral
1 xicara de adoçante culinário forno e fogão
1/2 xicara de óleo
1 colher de sopa de fermento
nozes picadas a gosto
ameixa preta picada a gosto
castanha picada a gosto
1 colher de café de canela em pó
Modo de Preparo
Bata no liquidificador o iogurte,ovos,óleo.Coloque em uma vasilha e junte as farinhas,adoçante,fermento,nozes,castanhas,ameixas,canela,mexa delicadamente e coloque coloque em uma forma untada e polvilhada,e leve para assar em forno pré-aquecido 220ºC.

Bolo de Leite Condensado sem farinha

Ingredientes

1 lata de leite condensado
6 ovos
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pacote de coco ralado

Modo de Preparo

bater tudo no liquidificador, e colocar em uma forma untada e polvilhada .levar para assar até que o palito saia limpo.