quarta-feira, 31 de outubro de 2012

Suco colorido

 
 
 
Ingredientes
200 ml de suco de morango de caixinha
12 uvas verdes sem caroço
1 colher de sopa de suco de limão
Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador.Sirva gelado

terça-feira, 30 de outubro de 2012

salada colorida light



Ingredientes
folhas de alface roxa
 ramos de rucula
40 grs de ricota esfarelada ou 3 fatias de peito de peru
tomate cereja
beterraba crua ralada
cenoura ralada
limão
sal
gengibre ralada
azeite
gergelim
Modo de Preparo
lave bem os vegetais,coloque em um refratário, alface,rucula,ricota,tomate,beterraba,cenoura,tempere.polvilhe gergelim por cima. sirva

Shake anti-inchaço


Ingredientes
200 ml de agua de coco
1 fatia de abacaxi (fina)
1 fatia de melão (fina)
1/2 colher de sopa de salsinha
1 colher de sobremesa de linhaça
Modo de Preparo
Bater tudo no liquidificador,tomar geladinho

Pimentão Recheado




Ingredientes
3 pimentões grandes ou medios
300 grs. de carne moida ou recheio de sua preferencia
1/2 cebola picada
2 dentes de alho
sal a gosto
tempero a gosto
Modo de Preparo
Lave os pimentões ,retire a tampa, retire as sementes,tempere os pimentões com sal,reserve
refogue a cebola,alho,acrescente a carne e os temperos de sua preferencia,refogue bem a carne,recheie os pimentoes,coloque em uma assadeira untada,cubra com papel aluminio,leve ao forno por 20 minutos ou ate que os pimentões estejam macios.

Carne na panela de Pressão




Ingredientes
1kg de carne (acém patinho lombo de porco) 
 8 cebolas grandes cortadas em rodelas
 3 ou 4 cubos de caldo de carne
Modo de Preparo
Forrar o fundo da panela de pressão com metade das cebolas, desfazer um cubo de caldo de carne e colocar por cima das cebolas, adionar a carne, por cima desfazer outro cubo de caldo de carne, cobrir a carne com o restante das cebolas e desfazer o outro cubo por cimas das cebolas
Fechar a panela de pressão, sem adicionar água, deixar mais ou menos uns 25 minutos, abrir a panela, verificar se a carne está mole, senão deixar mais uns 10 minutos ,se desejar depois de pronta coloque batatas em rodelas e deixe mais 10 minutos.

Bombom Fácil com Recheio de Morango


Ingredientes

250 grs de chocolate ao leite
morangos ou fruta de sua preferência

Modo de Preparo

Derreta o chocolate em banho - maria, coloque o morango nas forminhas ,cubra com chocolate,leve  a geladeira,quando endurecer ,retire das forminhas.e se quiser embrulhe em papel para bombom, ou coloque em forminhas de doces.

segunda-feira, 22 de outubro de 2012

Brigadeirão da Danny





Ingredientes
3 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xicara de chá  cacau ou chocolate em pó
1 colher de sopa de margarina
chocolate granulado a gosto
Modo de Preparo
Bater tudo no liquidificador, colocar em forma de pudim untada com margarina, levar ao forno para assar em banho-maria por aproximadamente  1h e 15 minutos.Deixar esfriar colocar na geladeira por mais ou menos 4 horas, desenformar e colocar chocolate granulado

Beijo Mulato




Ingredientes
7 colheres de açucar
3 ovos
3 colheres de pinga ou vinagre
2 colheres de manteiga
1 colher de fermento em pó
500 grs. de farinha de trigo
1 pacote de coco ralado
Calda
1 xicara de chocolate em pó
1 xicara de açucar
10 colheres de leite
misutre tudo e leve ao fogo para ferver.

Modo de Preparo
Misture tudo e vai colocando a farinha ate ficar em ponto de fazer bolinhas.Leve as bolinhas para fritar e depois  jogue na calda de chocolate e passe no coco ralado

receita de uma amiga Daniela

Couve flor gratinada e recheada





Ingredientes
1 couve flor inteira e cozida
maionese a gosto
queijo ralado a gosto
250 grs. de mussarela em fatias
250 grs. de presunto em fatias

Modo de Preparo
Coloque a couve flor  cozida e inteira em um refratátrio,faça rolinhos com presunto e mussarela e coloque nos vão  dos ramos da couve flor, sem seguida  cubra toda a couve flor com maionese, e polvilhe queijo ralado. Leve ao forno para gratinar.

terça-feira, 16 de outubro de 2012

Pizza Light de Liquidificador





Ingredientes
1 ovo
1 xicara de chá de leite desnatado
1/2 xicara de farinha integral
3/4 xicara de farinha de trigo
1 colher de sopa de queijo ralado
3 colheres de sopa de oleo
1 colher de sobremesa de fermento
Cobertura
2 dentes de alho
1 colher de chá de azeite
1 abobrinha media ralada
150 grs de mussarela light ralada
3 colheres de sopa de molho de tomate
2 tomates em rodelas
2 colheres de sopa de azeitona preta ou verde
oregano a gosto
Modo de Preparo
massa
bata tudo no liquidificador, colocar em forma untada com oleo.reseve
cobertura
doure o alho no azeite e refogue a abobrinha,retire
misture mussarela e espalhe o molho sobre a massa crua,coloque a abobrinha,os tomates,as azeitonas,leve para assar,sirva na hora.

Rocambole de Carne






Ingredientes
1 pote de iogurt
1 batata pequena cozida e amassada
1 colher de salsa picada
1/2 colher de sopa de alecrim fresco
1/2 colher de chá de sal
1 colher de sopa de requeijão
300 grs. de carne moida
1 clara
1/2 cebola picada
1 envelope de caldo de carne
1 colher de sopa de farinha de rosca
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de pimentão amarelo picado
1 colher de sopa de azeitona preta picada
1/2 xicara de chá de mussarela ralada
Modo de Preparo
Coloque o iogurt no coador de café e deixe escorrer por 2 horas.
Misture a batata,iogurt,salsa e alecrim,sal e requeijão .reserve.
Em uma tigela misture a carne,clara,cebola,caldo de carne,farinha de rosca,farinha de trigo.abra a massa entre dois pedaços de papel filme com o rolo de macarrão,retire o papel de cima,passe a pasta de batata,salpique o pimentão,azeitona,mussarela e enrole o rocambole.embrulhe em papel aluminio e coloque na assadeira.Leve ao forno preaquecido por mais ou menos 50 minutos.abra o embrulho e deixe dourar.