sexta-feira, 15 de março de 2013

Batata Gratinada



Ingredientes

5 batatas grandes
3/4 de xícara de leite
1 caixa de creme de leite
2 colheres de farinha de trigo
3 colheres de manteiga
100 g de mussarela
Orégano a gosto
Sal a gosto
Bacon picadinho frito a gosto

Modo de Preparo
Cortar as batatas em rodelas não muito finas, cozinhar  com ou sem sal
Derreter a manteiga, frite o bacon,retire um pouco da gordura, misture com orégano se desejar;
Misturar o leite com o creme de leite, a farinha de trigo e o sal, não esquecendo que já cozinhou as batatas com sal
Logo em seguida montar em um refratário, médio, camadas de batata ,bacon,depois de colocar todas as rodelas é só jogar a mistura de leite com os outros ingredientes por cima
Cubra com mussarela e leve ao forno até dourar o queijo, mais ou menos 30 a 35 minutos dependendo do forno

quarta-feira, 6 de março de 2013

Bolo Bem Casado




Ingredientes
5 ovos (gemas e claras separadas em neve)
6 colheres de sopa de açucar
1 colher sopa de fermento
6 colheres de sopa de farinha de trigo
manteiga para untar
1 lata de leite condensado cozido
1 colher de sopa de fermento em pó
glacuçar para polvilhar
Modo de Preparo
Bata as gemas , junte o açucar e bata até que fique bem claro,junte a farinha e o fermento,misture as claras em neve delicadamente.
Leve em uma assadeira untada e polvilhada,em forno a 180 graus,leve para assar,retire e deixe esfriar. Depois divida o bolo ao meio,recheie com o leite condensado cozido.e polvilho com glacuçar