quinta-feira, 29 de março de 2012

Panqueca da vovó

Ingredientes

1 copo de leite

1 ovo

1 copo de farinha de trigo

1 colher de sopa de oleo

1 pitada de sal

Modo de Preparo

Bater no liquidificador,preaquecer uma frigideira anti-aderente com 1 colher de cha de oleo,deixar assar ate a borda ficar dourada.Vire Recheie deixe dourar,enrole . e coloque no pirex, cubra com molho de sua preferencia.e queijo ralado



obs. se quiser fazer panqueca doce,retire o sal da massa.

sexta-feira, 23 de março de 2012

Cocada Mole no Copinho

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 1/2 xicara de leite

1 colher de sopa de margarina

100 grs. de coco ralado em flocos

Modo de Preparo

Em uma panela coloque o leite condensado,leite,margarina e o coco.Cozinhe em fogo medio,mexendo sempre até começar a soltar do fundo da panela.Colocar nos potinhos,deixar esfriar e levar a geladeira

Bicho de Pé




Ingredientes

1 lata de leite condensado

1/2 caixa de gelatina sabor morango

1 colher de sopa de margarina

Modo de Preparo

Misturar todos os ingredientes,levar ao fogo,mexer ate desgrudar da panela,deixe esfriar faça bolinhas e passe no granulado.Se quiser de copinho,despeje no copinho assim que sair do fogo e polvilhe com granulado rosa.

quinta-feira, 22 de março de 2012

Bolo de Laranja de Liquidificador




Ingredientes

3 ovos

suco de 2 laranjas

1 xicara de óleo

2 xicaras de açucar

3 xicaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

Calda

suco de 1 laranja

3 colheres de sopa de açucar

Modo de Preparo

Bater todos os ingredientes no liquidificador e levar para assar

calda:

aquecer os ingredientes e jogar no bolo assado ainda quente

Isca de Carne com Legumes Cremoso

Ingredientes

300 grs. de carne em tiras

2 dentes de alho

sal a gosto

2 colheres de sopa de oleo

1 abobrinha em tiras

1 cebola em tiras

1/2 pimentão vermelho em tiras

1 cenoura em palitos

2 colheres de sopa de maionese

Modo de Preparo

Tempere a carne com sal, e alho

Em um frigideira grande coloque 1 colher de sopa de oleo,refogue a abobrinha,mexendo até murchar ,junte a cebola,pimentão e cenoura cozida refogue ate dourar.Reserve

Na mesma frigideira coloque o restante do óleo,refogue a carne até perder a cor avermelhada,acrescente a maionese delicadamente,adicione os legumes reservados.Sirva

Acelga de Milaneza

Ingredientes

1 maço de acelga

queijo ralado a gosto

1 ovo

farinha de trigo

Modo de Preparo

Tire os talos da acelga , escalde com agua e sal,corte os talos em 2 partes,passe em uma massinha feita com farinha de trigo, ovo e agua,sal.

frite em oleo quente. e polvilhe com queijo ralado

Salada de Frango com Milho e Ervilha

Ingredientes

1 peito de frango desfiado

1 cebola picada

1 colher de sopa de limão

1 cenoura ralada

1 lata de ervilha

1 lata de milho

azeitonas picadas a gosto

cheiro verde a gosto

4 colheres de sopa de maionese

sal a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe o frango e desfie e reserve em uma saladeira

Pique a cebola em cubos e junte ao frango,rale a cenoura e junte ao frango

acrescente na saladeira os demais ingredientes.mexa delicadamente.decore com alface

quarta-feira, 21 de março de 2012

Frango com Quiabo

Ingredientes

1 kg. de quiabo

1 frango em pedaços

5 dentes de alho

1 cebola picada

1 xicara de óleo

1 colher de sobremesa de colorau

pimenta a gosto

sal a gosto

cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

Tempere o frango com alho ,sal,pimenta e colorau,1 colher de sopa de vinagre deixe marinar por 30 minutos

Lave os quiabos e seque bem,corte em rodelas finas

Aqueça o óleo, acrescente o quiabo refogue até que tenha saido toda a baba,leva mais ou menos 20 minutos,mexa devagar.Reserve

Aqueça o óleo em uma panela grande,doure a cebola como se estivesse queimando,ajuda a dar cor ao frango,junte o frango e frite bem quando estiver dourado cubra com agua e deixe cozinhar,corrija o sal, cozinhe em panela semi tampada,quando estiver macio,junte o quiabo e deixe apurar,se tiver muito caldo aumente o fogo e deixe secar,verifique o sal.por ultimo junte o cheiro verde .Sirva acompanhado de arroz,feijão e angu



terça-feira, 20 de março de 2012

Arroz Doce light

Ingredientes


1 xicara de arroz cru


500 ml de agua


canela em pau e cravo da india a gosto


açucar light a gosto


1 xicara de leite desnatado


1 maçã ralada no ralo grosso


canela em pó a gosto


Modo de preparo


Cozinhe o arroz na agua com canela em pau e cravo da india,açucar


e a maçã.Quando estiver cozido acrescente o leite e mexa bem,até obter um creme


se necessário cozinhe mais 5 minutos.Retire do fogo e deixe esfriar,coloque em um pirex e polvilhe com canela.