Cheesecake sem leite condensado

Ingredientes
250 grs. de ricota
2 colheres de sopa de adoçante culinario
2 ovos
1 pote de iogourte desnatado
1 colher de sobremesa de baunilha
cobertura :
geleia diet de sua preferência

bater tudo no liquidificador,colocar em forma de aro removivel,levar ao forno para assar.retire deixe esfriar e cubra com a cobertura.Leve para gelar.

Fake de caldo verde

Ingredientes

2 chuchus
200grs. de couve manteiga
1 cebola picada
1 colher de alho picado
salsinha e cebolina a gosto
temperos a gosto
1 filé de frango cozido e desfiado

Modo de Preparo

bater o chuchu cozido com o caldo no liquidificador,junte o file de frango cozido e desfiado e leve ao fogo,junte a couve,salsinha e cebolinha.

Kibe de abobora com quinoa

Ingredientes


250 grs. abobora cozida e amassada
80 grs. quinoa cozida e escorrida
1/2 cebola picada
sal a gosto
tempero verde a gosto
azeite a gosto
2 colheres de sopa de farinha integral para dar liga

Modo de Preparo
Misture tudo,coloque em um refratário untado.Leve ao forno medio por 30 minutos

obs. recheie com requeijão

Pizza Rápida Integral

Ingredientes
1 ovo
30 ml de óleo
300 ml de leite
1 colher de chá de sal
2 xicaras de farinha de trigo integral
1 colher de chá de fermento em pó

Modo de Preparo

Bater todos os ingredientes no liquidificador,por ultimo o fermento.colocar em uma assadeira untada e polvilhada.levar para assar em forno 180 graus por 25 minutos,com 10 minutos olhar para ver se tem bolhas e tiver fure e deixe o restante do tempo (15 minutos.),retirar e colocar o recheio de sua preferência,leve para derreter o queijo ou outro recheio.

Pão de queijo fake

Ingredientes

1 batata doce media cozida e amassada
1 ovo
8 colheres de sopa de tapioca
2 colheres de sopa de requeijão ou atum ou calabresa picada etc
1 colher de chá de fermento
sal e temperos a gosto

Modo de Preparo
Misture os ingredientes ,deixe o fermento por ultimo,coloque em forminhas e leve ao forno medio por mais ou  menos 25 minutos ou no airfryer

Pão Fit Integral da Karen Coche

Ingredientes
500 ml de água morna
2 colheres de sopa de açucar
1 colher de sopa de sal
100 ml.de óleo
1pacotinho de fermento de pão
1 kg. de farinha integral
Modo de Preparo
juntar todos os ingredientes,colocando a farinha aos poucos,até não grudar mais nas mãos,sovar por 10 minutos sem parar,deixar crescer de 1 hora ou 40 minutos se o tempo tiver quente
depois sovar um pouco para tirar o ar,dividir a massa,abrir com o rolo,enrolar e deixar descansar por 40  minutos,levar para assar em forno 230 graus até dourar,mais ou menos 30 minutos dependendo do forno.

Banofee

Ingredientes

6 bananas nanicas
suco de meio limão
100 grs de manteiga derretida
350 grs de creme de leite fresco batido ou chantilly
1 pote de doce de leite (800 grs)
200 grs de bolacha maizena ou leite
2 colheres de café de canela em pó ou chocolate em pó ou raspas
2 colheres de sopa de acuçar

Modo de Preparo

Descasque as bananas corte em rodelas e misture com o limão e reseve.
triture a bolacha até que fina como farinha (processador ou liquidificador),misture a manteiga até formar uma massa.
espalhe a massa em uma forma de aro removivel,no meio e nas laterais,espalhe sobre a massa o doce de leite,e depois as bananas,por cima coloque o chantilly e leve para gelar por 4 horas para ficar bem firme.Depois polvilhe canela ou chocolate em pó ou raspas.