Bolo Queijadinha de Microondas

Ingredientes:

500 ml de leite

4 ovos

6 colheres de sopa de farinha de trigo

1 lata de leite condensado

2 colheres de sopa de açucar

100 grs. de coco ralado

100 grs. de queijo parmesao ralado

Calda:

6 colheres de sopa de água

6 colheres de sopa de açucar

Modo de Preparo:

Faça a calda misturando o açucar com a água em uma forma apropriada,leve ao microondas por 6 minutos na potencia alta,ou até caramelizar.Reserve

Bata no liquidificador todos os ingredientes do bolo e despeje na forma caramelizada.Leve ao microondas por 10 minutos na potencia alta.Deixe esfriar um pouco e desenforme.Sirva gelado.

Couve-flor Recheada de Microondas

Ingredientes:

1 couve-flor media

1 saquinho de microondas ou de congelamento

100 grs.de presunto

100 grs. de queijo

1/2 cebola

1 colher de pure de alho

1 caxia de creme de leite

4 colheres de sopa de queijo ralado

Modo de Preparo:

Lave a couve-flor inteira e coloque no saquinho,fure com um garfo e cozinhe no microondas por mais ou menos 4 minutos ate cozinhar

Depois pique o presunto e o queijo em cubos,recheie a couve-flor entre os espaços.em um refratario cozinhe a cebola , o alho no microondas por 2 minutos acrescente o creme de leite e 2 colheres de sopa de queijo ralado.cozinhe mais 2 minutos.em um prato refratário coloque a couve-flor,despeje o molho e polvilhe com o queijo ralado restante.leve ao microondas por mais ou menos 3 minutos.

Tortilha

Ingredientes:

4 xicaras de farinha de trigo

2 colheres de sopa de sal

100 grs.de margarina light

1 xicara de agua morna

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes,faça um rolo com a massa,corte em pedaços de mais ou menos 2 dedos,abra cada fatia com o rolo de massa.Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e coloque um disco por vez, deixar dourar um pouco de cada lado.Deixe esfriar sobre um guardanapo limpo,depois de frio , guarde na geladeira, e recheie como desejar na hora que for comer.