segunda-feira, 24 de março de 2014

Doce de Tapioca






Ingredientes

1/2 kg de tapioca
2 caixas de leite
1 lata de leite condensado
2 pacotes de coco ralado
1 vidro de leite de coco - 200 ml
10 colheres de sopa de açucar

Modo de Preparo
Em uma panela grande,coloque tapioca e o açucar,misture ,então adicione um pouco de leite e mexa novamente,leve ao fogo baixo,vá mexendo e acrescentando o leite conforme for secando,vá acrescentando leite até colocar  as 2 caixas ,sempre em fogo baixo,depois acrescente  o leite condensado e continue mexendo até secar,coloque o coco e mexa,acrescente o leite de coco e mexa,agora aumente o fogo e quando começar a ferver e borbulhar desligue,coloque em um refratário.leve para gelar.

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