Nhoque de Mandioquinha e Rúcula

Ingredientes

750 grs. de mandioquinha

1 ovo

2 xicars de chá de rúcula com talos picados

sal a gosto

3 xicaras de chá de farinha de trigo

Molho

4 colheres de sopa de margarina

4 colheres de sopa de farinha de trigo

4 xicaras de chá de leite

noz moscada a gosto (opcional)

4 colheres de sopa de queijo ralado

sal a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe a mandioquinha e esprema em um pirex.Em seguida adicione o ovo,rucula,sal e a farinha de trigo.Misture bem.Faça bolinhas de nhoque.Coloque para cozinhar em agua fervente.Retire a medida que subirem.Coloque em um pirex.Reserve

Para o molho,derreta a margarina,adicione a farinha e doure.Acrescente o leite aos poucos ,a noz moscada,queijo ralado e acerte o sal.Jogue sobre o nhoque.Se preferir faça molho de tomate de sua preferência.

Groselha Refrescante

Ingredientes

50 grs. de chocolate branco

1/2 caixinha de creme de leite

4 xicaras de chá de leite

3/4 xicaras de chá de groselha

5 colheres de sopa de hortelã

Modo de Preparo

Em banh0-maria,derreta o chocolate baranco e acrescente o creme de leite.Reserve

Bata no liquidificador os demais ingredientes e acrescente a mistura de chocolate.Sirva bem gelado

Suco Antiflacidez

Ingredientes

suco de uma laranja

1/2 kiwi

1/2 goiaba

1/2 copo de água

1 colher de sopa de granola light

Modo de Preparo

Pegue o suco de laranja, o kiwi,a goiaba, a água e bata no liquidificador.Em seguida,acrescente a granola light e bata novamente.sirva bem gelado

Brigadeiro de Coco

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de manteiga

1 colher de sopa de chocolate em pó

coco ralado para confeitar

forminhas de papel

Modo de Preparo

Em uma panela,coloque o leite condensado,o chocolate em po e a manteiga em fogo baixo,mexendo sempre.Quando desgrudar do fundo da panela,apague o fogo e transfira para um prato untado.Depois de frio,molde os docinhos e confeite com coco ralado.e coloque nas forminhas

Bolo de Chocolate Simples no Liquidificador

Ingredientes

1 xicara de chá de leite

3 ovos

4 colheres de sopa de margarina

2 xicaras de chá de açucar

1 xicara de chocolate em pó

2 xicaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

gotas de baunilha

Modo de Preparo

Bater tudo no liquidificador, colocar em forma untada e enfarinhada.Levar para assar

Frango com Mostarda na Grill

Ingredientes

2 colheres de sopa de vinagre

2 dentes de alho

2 colheres de chá de mostarda

suco de um limão

1 kg de coxa e sobrecoxa

sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Tempere com os ingredientes acima e deixe por 30 minutos,coloque no grill e de vez e quando regue com o molho o tempero.

Bolo de Maçã da Tia Tereza

Ingredientes

3 maçã

250 ml de óleo

3 ovos

1 1/2 xicara de chá de açucar

2 xicaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

gotas de limão

Modo de Preparo

Descascar a maçã e cortar em fatias nao muito fina,por em uma tigela com agua e gotas de limão para nao escurecer.reserve.

No liquidificador,bater ovos,oleo,açucar bater bem.Em um tigela colocar a farinha e o fermento misturar em seguida colocar a mistura do liquidificador mexer bem devagar.depois colocar as tirinhas de maçãs escorridas na massa,colocar a massa em uma forma untada e enfarinhada ,assar em forno pre-aquecido por 40 minutos,ou quando enfiar o palito e ele sair limpo,deixar esfriar e colocar canela por cima.