Banofee

Ingredientes

6 bananas nanicas
suco de meio limão
100 grs de manteiga derretida
350 grs de creme de leite fresco batido ou chantilly
1 pote de doce de leite (800 grs)
200 grs de bolacha maizena ou leite
2 colheres de café de canela em pó ou chocolate em pó ou raspas
2 colheres de sopa de acuçar

Modo de Preparo

Descasque as bananas corte em rodelas e misture com o limão e reseve.
triture a bolacha até que fina como farinha (processador ou liquidificador),misture a manteiga até formar uma massa.
espalhe a massa em uma forma de aro removivel,no meio e nas laterais,espalhe sobre a massa o doce de leite,e depois as bananas,por cima coloque o chantilly e leve para gelar por 4 horas para ficar bem firme.Depois polvilhe canela ou chocolate em pó ou raspas.

Queijadinha Low Carb

Ingredientes

2 caixas de creme de leite
100 grs. de queijo ralado
3 ovos
100 grs. de coco ralado
1 xicara de adoçante
1 vidro pequeno de leite de coco
1 colher de chá de fermento em pó

Modo de Preparo

Bater tudo no liquidificador,e colocar em forminhas untadas e polvilhada e levar para assar até dourar.

Quiabo com Arroz

Ingredientes

1 xicara quiabo
2 colheres de sopa de azeite
1 dente de alho
1/2 xicara de água
1 colher de sopa de vinagre
1 xicara de arroz cozido
1/2 cebola
1 tomate picado
sal a gosto
1 colher de sopa de salsa

Modo de Preparo

Lave e corte o quiabo em rodelas finas e refogue com alho no azeite,adicione água e o vinagre e deixe cozinhar,depois acrescente o arroz cozido,cebola,tomate e salsa,misture.

Petit Gateau Salgado

Ingredientes

3 batatas doces medias cozidas
150 grs de filé de frango desfiado
1 xicara de farinha de arroz
1 cebola
1 dente de alho
1 colher de sopa de azeite
sal

Recheio

1/4 de xicara de requeijão
1 colher de café de oregano

Modo de Preparo

Misture no processador as batatas,filé de frango,cebola,alho,azeite e o sal,miture bem,acrescente a farinha de arroz,misture.
Coloque em forminhas de empada,recheie como se fosse uma empada,cubra com a massa.Leve ao frezer por 30 minutos.depois ao forno por 45 minutos.

Bolo de Coco Diet feito com Arroz

Ingredientes

1 xicara de (chá) de arroz cru
1/2 xicara de chá de óleo
200 ml de leite de coco (ou leite comum)
1/2 xicara de adoçante culinário
100 grs de coco ralado
1 colher de sopa de fermento em pó
3 ovos

Modo de Preparo

Deixe o arroz de molho por umas 2 horas.Bate no Liquidificador com um pouco do leite até forma uma pasta,acrescente o restante dos ingredientes,bate e leve para assar em forma untada.

Bolo de coco light

Ingredientes

1 xicara de farinha de coco
4 ovos
200 ml. de leite de coco
1/2 xicara de adoçante culinário
2 colheres de sopa de óleo de coco
1 colher de sopa de fermento em pó

Calda
200 ml de leite de coco
adoce a gosto (adoçante)
coco ralado para decorar
Modo de Preparo:
misturar os ingredientes no liquidificador,fermento por ultimo.Colocar em forma untada e polvilhada,levar para assar em forno médio até dourar,faça o teste do palito.
Misture todos os ingredientes da calda,e jogue no bolo ainda quente.decore com coco ralado.

Torta de Berinjela com Farinha de Amêndoa

Ingredientes

3 ovos
1 xícara de farinha de amêndoa
2 colheres de sopa de queijo ralado
1 xícara de água
1/3 de xícara de azeite
sal a gosto
orégano a gosto
1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio

1 berinjela grande picada
1 cebola picada
cheiro verde a gosto
sal a gosto
1 colher de sopa de requeijão cremoso
queijo parmesão ralado a gosto

Preparo

Recheio : refogue a cebola,acrescente a berinjela ,cheiro verde,sal e deixar cozinhar.acrescente o requeijão e um pouco do queijo ralado.reserve
Massa : misture todos os ingredientes no liquidificador.
em uma forma untada,coloque metade da massa,acrescente o recheio,coloque o restante da massa,polvilhe com queijo ralado.Leve para assar até dourar.