Ingredientes
500 grs. de file de peixe de sua preferencia
4 batatas grandes em rodelas crua
2 tomates picados
1/2 pimentão picado
1 cebola picada em cubos
cheiro verde a gosto
1/2 colher de sopa de sal
1 dente de alho
azeite a gosto
limão a gosto
Modo de Preparo
Tempere o peixe com limão ,alho e sal.Reserve
em uma travessa misture o tomate,cebola,pimentão,tempere com sal e cheiro verde.Reserve
em um refratário untado forre com as batatas cruas em rodelas,acrescente os files ,depois jogue por cima a mistura de tomate,regue com bastante azeite,e leve para o forno mais ou menos 30 minutos,ate que o liquido que se forma seque.
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