domingo, 23 de junho de 2013

Caldo verde Light




Ingredientes
1 couve - flor
1 maço de couve manteiga picadinha
2 colheres de sopa de azeite
300 grs. de filé de frango cozido e desfiado
ervas finas e gengibre em pó
1 cebola picada
1 dente de alho picado
Modo de Preparo
cozinhe a couve-flor e coloque no liquidificador com agua do cozimento aos poucos, até formar um creme.reserve
em uma panela refogue a cebola,alho e acresente a couve-flor batida,quando ferver junte o frango desfiadoe a couve manteiga picada,deixe por 10 minutos;adicione os temperos e a gengibre em pó e sal .desligue o fogo e sirva regada com azeite.

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