Bolo de Cenoura Diet sem Farinha

Ingredientes
3 ovos
1 cenoura media
4 colheres de sopa de aveia
4 colheres de sopa de leite em pó
3 colheres de sopa de adoçante culinário
1 colher de sopa de fermento
20 gotas de baunilha (opcional)

Cobertura
1 pacote de pudim de chocolate diet
300 ml de leite desnatado

Modo de Preparo

bolo: bater todos os ingredientes no liquidificador,colocar em uma assadeira untada e polvilha e levar para assar.Rende um bolo pequeno.

Cobertura: dissolver o pudim no leite,leve ao fogo ate engrossar e coloque sobre o bolo assado.

Pizza Enrolada Integral

Ingredientes
3 xicaras de farinha integral
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa de margarina
1 xicara de leite
1 colher de café de sal
1 colher de café de fermento em pó

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes,deixe crescer por 15 minutos,abrir, rechear a gosto, pincelar com um ovo e levar para assar em forno médio.

Bolo de Caneca Integral de Laranja Diet

Ingredientes
 1 ovo
7 colheres de sopa de farinha integral
1 colher de chá de fermento em pó
6 colheres de sopa de leite
4 colheres de sopa de óleo
3 colheres de sopa de adoçante culinário
raspas de laranja a gosto
Calda
suco de 1 laranja
adoçar a gosto.

Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes do massa, coloque na metade da caneca e leve ao microondas por 50 segundos na potencia alta.Quando retirar se desejar acrescente a calda.
Coloque uma caneca por vez.

Pão Integral de Batata Doce

Ingredientes

250 ml de leite morno
10 grs de fermento biológico seco ( 1 pacotinho)
1 ovo
1/2  xicara de açucar ou adoçante culinário
2 xicaras de batatas doces cozidas e expremidas
1/2 xicara de óleo
1 pitada de sal
1 xicara de aveia
1 xicara de farinha de trigo  integral

Modo de Preparo

Em um bacia fazer um levedo de fermento ,açucar e o leite morno,quando formar uma esponja juntar os demais ingredientes.Misture bem a massa fica mole,coloque em uma forma untada e polvilha,deixe crescer até dobrar de volume.Leve para assar em forno temperatura baixa por 20 a 30 minutos ou até dourar.Se desejar Pincele gema de ovo.antes de levar ao forno.

Salmão com Ervas

Ingredientes

1 posta de salmão
sal a gosto
tomilho a gosto
alecrim a gosto

Modo de Preparo

tempere o salmão com sal e as ervas, coloque em uma assadeira untada com azeite, cubra com papel aluminio, leve ao forno baixo para assar.

Macarrão Carbonara

Ingredientes
500 grs de macarrão de sua preferência
250 grs de bacon picadinho
250 grs de calabresa picadinha
2 latas de creme de leite
2 colheres de sopa de requeijão
cheiro verde a gosto
1 colher de opa de margarina
queijo ralado
1 cebola picadinha
1 dente de alho picadinho
sal a gosto
 2 ovos
Modo de Preparo
Cozinhe o macarrão enquanto isso,Coloque em uma panela a margarina,o bacon e  calabrezade uma douradinha,acrescente a cebola,alho,frite um pouco e reserve.
No liquidificador bata o creme de leite,requeijão,1 colher de sopa de queijo ralado e os ovos.
Jogue esse molho no macarrão quente,misture o bacon,calabresa ja frita reservada.Polvilhe com queijo ralado e Sirva.

cupcake de chocolate

Ingredientes

1 xicara de açucar
1 xicara de chocolate
3 xicaras de farinha de trigo
2 ovos
1 xicara de leite
3/4 xicara de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio
doce de leite

Cobertura
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de chocolate
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher de sopa de margarina
chocolate granulado ou confeito colorido

Modo de Preparo:
Massa: bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque a massa em forminhas de papel colocadas em forminhas de empada ou proprias para cupcake,preencher metade da forminha com a massa lever para assar em forno preaquecido a 180°C ate que esteja assado ,fazer o teste do palito,depois de assado retire do forno e deixe esfriar.

Cobertura:
misture tudo muito bem e leve ao fogo até desprender do fundo da panela,deixe esfriar.

Montagem:
Uma das maneiras mais eficientes é utilizando uma faca afiada. Insira a faca no cupcake já frio, de forma a retirar um pedaço em forma de cone.
Depois disso, retire o pedaço cortado e remova a extremidade pontiaguda do cone, deixando apenas a base circular (que servirá como uma tampa). O recheio será colocado no furo e deverá ser coberto pelo pedaço que você cortou.
Para rechear, você pode usar um saco de confeitar, um saco plástico com o canto cortado ou até mesmo uma colher.
Após tampar o recheio, Colocar a cobertura com saco de confeitar e polvilhar com chocolate granulado