quinta-feira, 22 de março de 2012

Isca de Carne com Legumes Cremoso

Ingredientes

300 grs. de carne em tiras

2 dentes de alho

sal a gosto

2 colheres de sopa de oleo

1 abobrinha em tiras

1 cebola em tiras

1/2 pimentão vermelho em tiras

1 cenoura em palitos

2 colheres de sopa de maionese

Modo de Preparo

Tempere a carne com sal, e alho

Em um frigideira grande coloque 1 colher de sopa de oleo,refogue a abobrinha,mexendo até murchar ,junte a cebola,pimentão e cenoura cozida refogue ate dourar.Reserve

Na mesma frigideira coloque o restante do óleo,refogue a carne até perder a cor avermelhada,acrescente a maionese delicadamente,adicione os legumes reservados.Sirva

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