Goulash

Ingredientes

3 col. (sopa) de óleo 

 2 cebolas raladas

 2 col. (sopa) de páprica

 3 col. (chá) de sal

 1/2 col. (chá) de pimenta
 1 kg de músculo cortado em cubos grandes

 2 copos de água

1/2 copo de extrato de tomate

Modo de Preparo

Leve a carne para a panela com a cebola refogada e acrescente a água, o extrato de tomate, paprica, o alho e o restante do sal. Reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe por 1 hora, mexendo de vez em quando até que a carne fique macia.