terça-feira, 17 de junho de 2014

Goulash




Ingredientes
3 col. (sopa) de óleo 
 2 cebolas raladas
 2 col. (sopa) de páprica
 3 col. (chá) de sal
 1/2 col. (chá) de pimenta
 1 kg de músculo cortado em cubos grandes
 2 copos de água
1/2 copo de extrato de tomate

Modo de Preparo

Leve a carne para a panela com a cebola refogada e acrescente a água, o extrato de tomate, paprica, o alho e o restante do sal. Reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe por 1 hora, mexendo de vez em quando até que a carne fique macia.

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