Arroz com Frutos do mar

Ingredientes
4 tomates grandes
2 cebolas picadas
orégano a gosto
salsa a gosto
cebolinha a gosto
2 envelopes de sazon
2 pacotes de frutos do mar (ingredientes para paella)
1 lata de milho
1 lata de ervilha
2 kg de arroz cozido
1 lata de molho de tomate.
Modo de Preparo
Refogue  a cebola,e adicione o molho de tomate,,e faça um molho,a seguir juntes os frutos do  mar,deixe cozinhar por 10 minutos.
Em uma travessa grande, misture o arroz,milho,ervilha,tomate,a salsa e cebolinha,e o molho com os frutos do mar.Se desejar acrescente queijo ralado

Iscas de carne de porco

Ingredientes
400 grs de carne de porco cortada em tiras (ou carne de boi, ou frango)
2 dentes de alho
1 colher de cha de sal
1 colher de chá de azeite
1 cebola pequena em tiras
1/2 pimentao vermelho em tiras
1/2 pimentão amarelo em tiras
pimenta gosto
Modo de Preparo
Temperar a carne com o alho e sal,levar a panela com azeite deixe grelhar até ficar frita,acrescente o restante dos ingredientes ,mexa até que fique macios.

Cheesecake

Ingredientes
Massa
1 pacote de biscoito maisena
100 grs. de margarina

Recheio
250 grs. de ricota
2 xicaras de leite em pó
1 xicara de chá de água
2 colheres de sopa de margarina
3 ovos
1 xicara de chá de açucar

Cobertura
1/2 xicara de chá de açucar
1 1/2 xicara de morango picado ou fruta de sua preferencia
1/4 xicara de água

obs. para cobertura pode-se fazer com doce de leite

Modo de Preparo
Triture a bolacha no liquidificador.reserve.
derreta margarina e misutre na bolacha.forre uma forma de aro removivel,com essa massa.
Para o recheio bata todos os ingredientes no liquidificador,e despeje sobre a massa.leve ao forno para assar, em forno baixo por mais ou menos 1 hora ou ate o palito sair limpo.
Calda: misture o açucar com as frutas picadas e a agua e leve ao fogo medio ate atingir ponto de geleia.Coloque sobre a torta já assada e leve para gelar por 2 horas.

Rocambole de abobora com frango

Ingredientes
5 ovos (claras separadas)
1 colher de chá se sal
1 xicara de abobora cozida e amassada ( ou batata)
1 colher de sopa de margarina
1/2 xicara de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
Recheio
2 colheres de sopa de margarina
1 e 1/2 xicara de frango desfiado e cozido
1 cebola picada
1 tomate picado
sal,pimenta e cheiro verde a gosto
1 copo de requeijão

Modo de Preparo
Em uma batedeira bata as gemas com sal ,por 10 minutos,junte a abóbora ,margarina,farinha e misture com uma colher até ficar homogeneo.Bata as claras em neve com o fermento até ficar firme, e misture delicadamente a massa.Coloque em uma forma untada com margarina, e forrada com papel manteiga tambem untado,leve para assar por 15 minutos ou ate o palito sair limpo.reserve.
Para o recheio, em uma panela coloque a margarina,refogue o frango desfiado e a cebola,adicione  tomate,sal e pimenta a gosto.retire do fogo acrescente o cheiro verde.
Montagem:
desenforme o rocambole e retire o papel,espalhe o requeijão e cubra com o frango refogado,enrole como rocambole e cubra com o requeijão restante aquecido e Sirva.

Pave de Sonho de Valsa

Ingredientes
1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite
 3 gemas
1 colher de sobremesa de amido de milho
2 colheres de sopa de açucar
12 bombons sonhos de valsa ou de sua preferencia
Para a calda
 1 xícara de leite
 1 colher bem cheia de maizena
 8 colheres de açucar
 4 colheres de chocolate em pó ou achocolatado
  1 lata de creme de leite sem soro e gelado
Modo de preparo
Em uma panela, despeje o leite condensado, a mesma medida de leite, as três gemas, a maisena e o açúcar ,Leve ao fogo e deixe engrossar até que fique com a consistência de um creme mole, mexa bem para não empelotar, em seguida desligue
Despeje este creme em um pirex e espalhe bem no fundo todo, com ajuda de uma colher de pau
Fatie os bombons todos, deixando dois inteiros para a decoração final
Quando o creme ainda estiver bem quente, coloque as fatias sobre o creme
A parte, coloque em uma panela 1 xicara de leite
Coloque tambem 1 colher de maisena
Acrescente duas colheres de açúcar e também as de chocolate em pó
Leve tudo ao fogo e vá mexendo para não empelotar
Deixe até que engrosse e fique cremosa
Retire do fogo e despeje com uma colher sobre os bombons fatiados
Bata as três claras em neve com 6 colheres de açúcar
Depois que estiver bem consistente, você pode misturar o creme de leite
Agora, despeje sobre a calda de chocolate o creme de claras
Espalhe com uma colher, deixando bem nivelado
Com os bombons restantes, enfeite o prato
Corte gomos e vá colocando por cima do glacê
Leve para a geladeira e deixe até que esteja bem gelado e consistente

Rocambole de Frango

Ingredientes

500 grs. de carne de frango moida
1 pacote de creme de cebola

Recheio
200 grs. de presunto
200 grs. de mussarela

Modo de Preparo
Misture o creme de cebola a carne.em um pedaço de papel aluminio pegue metade da massa de carne, e abra sobre o papel aluminio, coloque o recheio e enrole.e feche o papel formando um rocambole , faça o mesmo com o restante.Coloque em um assadeira e leve para assar.Quando estiver cozido, abra o papel aluminio , e deixe dourar.
Obs. o recheio pode ser o de sua preferencia

Pave de Doce de leite com coco queimado

Ingredientes
2 latas de leite condensado cozido
2 caixas de creme de leite
2 pacote de biscoito de leite ou maizena
1 pacote de coco ralado queimado
Modo de Preparo
para cozinhar o leite condensado coloque as latas na panela de pressão,cubra com agua , e leve ao fogo por  50 minutos, deixe sair a pressão, espere esfriar e abra as latas, coloque em um refratário, e misture o creme de leite, e misture coco queimado, deixando um pouco para o acabamento.
Em um outro refratário, colocamos uma camada do doce de leite,os biscoitos molhados no leite ou guarana,outra de doce de leite, biscoito,terminando com doce de leite polvilhe o restante do coco. e leve a geladeira.