terça-feira, 21 de fevereiro de 2012

Medalhão de Carne Moída




Ingredientes

1 kg. de carne moida

8 fatias de bacon grande

1/2 xicara de salsinha picada

1 cebola picada

1 dente de alho picado

5 fatias de pão triturado

1 ovo

sal e pimenta a gosto

farinha de rosca para empanar

Modo de Preparo

Mistura bem a carne,ovo,alho,pão,cebola,salsinha,sal e pimenta.deixar descansar

Fazer 8 bolinhas grandes,achatar em forma de hamburguer,enrole ao bacon em cada um.Amarre com barbante ou palito.Passe na farinha de rosca.Leve ao dorno por 30 minutos ou na grill até ficar dourado.

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