terça-feira, 30 de outubro de 2012

Carne na panela de Pressão




Ingredientes
1kg de carne (acém patinho lombo de porco) 
 8 cebolas grandes cortadas em rodelas
 3 ou 4 cubos de caldo de carne
Modo de Preparo
Forrar o fundo da panela de pressão com metade das cebolas, desfazer um cubo de caldo de carne e colocar por cima das cebolas, adionar a carne, por cima desfazer outro cubo de caldo de carne, cobrir a carne com o restante das cebolas e desfazer o outro cubo por cimas das cebolas
Fechar a panela de pressão, sem adicionar água, deixar mais ou menos uns 25 minutos, abrir a panela, verificar se a carne está mole, senão deixar mais uns 10 minutos ,se desejar depois de pronta coloque batatas em rodelas e deixe mais 10 minutos.

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