Ingredientes
1 kg de coxa de frango s/ pele
80 grs. de aveia
1 colher de chá de páprica
1 colher de chá de orégano
pimenta do reino a gosto
sal a gosto
1 colher de sopa de coentro ou salsa picada
1/2 xicara de leite desnatado
4 colher de cha de margarina derretida
Modo de Preparo
No liquidificador, bata aveia.oregano,páprica,pimenta do reino e salsa.reserve
Mergulhe as coxas no leite,escorra e passe as coxas na mistura de aveia,pressione bastante.Coloque em um refratário e regue com margarina derretida.Asse até que fique dourada e macia.
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