Sopa de Lentilha

Ingredientes:

1 tomate picado

250 grs. de lentilha

1/2 cebola picada

2 dentes de alhos amassados

1 cenoura pequena cortadas em cubos

1 talo de salsão em pedaços pequenos

1 litro de agua

1 tablete de caldo de bacon

1 colher de sopa de óleo

1 linguiça calabreza picada

sal a gosto

pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:

Frite no oleo a linguiça,adicione a cebola e o alho.refogue bem,em seguida acrescente o tomate ,a cenoura, e as lentilhas e o caldo de bacon,refogue por 10 minutos,acrescente agua e leve para cozinhar na pressão até que as lentilhas estejam macias,mas antes de começarem a se desfazer.