quinta-feira, 16 de junho de 2011

Sopa de Lentilha






Ingredientes:



1 tomate picado



250 grs. de lentilha



1/2 cebola picada



2 dentes de alhos amassados



1 cenoura pequena cortadas em cubos



1 talo de salsão em pedaços pequenos



1 litro de agua



1 tablete de caldo de bacon



1 colher de sopa de óleo



1 linguiça calabreza picada



sal a gosto



pimenta do reino a gosto



Modo de Preparo:



Frite no oleo a linguiça,adicione a cebola e o alho.refogue bem,em seguida acrescente o tomate ,a cenoura, e as lentilhas e o caldo de bacon,refogue por 10 minutos,acrescente agua e leve para cozinhar na pressão até que as lentilhas estejam macias,mas antes de começarem a se desfazer.

Nenhum comentário:

Postar um comentário