Polenta com Creme de Leite da vó Ana

Ingredientes:

1 colher de sopa de margarina ou manteiga

1 colher de sopa de cebola picada

1 caldo de galinha

sal a gosto

1 litro de agua

1 e 1/2 xicara de cha de fuba

1 caixa de creme de leite

Modo de Preparo:

Colocar em uma panela de pressão 1/2 litro de agua,margarina,cebola, caldo de galinha levar para ferver,verifique o sal.quando ferver coloque o fuba desmanchado no 1/2 litro restante de agua,mexer um pouco até engrossar um pouco,tampar a panela e deixe ferver por 8 minutos,depois que começar a apitar,tire do fogo e coloque o creme de leite mexa,e coloque em uma travessa e coloque o molho a sua escolha.