sexta-feira, 25 de janeiro de 2013

File de Frango a 3 queijos




Ingredientes
 1 kg de filé de frango cortado em tiras
2 colheres de sopa de azeite
4 dentes de alho
1 cebola picada
2 colheres de sopa de margarina
2 caixas de creme de leite
200 grs de mussarela
100 grs. de queijo ralado
1 copo de requeijão cremoso

Modo de Preparo
Tempere os files a gosto e reserve.
Na panela doure o alho,cebola no azeite,junte a margarina até derreter, em fogo baixo,misture os queijos,continue mexendo até derreter os queijos,formar um creme,junte o creme de leite e mexa até levantar fervura.desligue o fogo.
Em um refratário coloque um pouco do creme,os files,o restante do molho,cubra com papel aluminio e leve ao forno por 50 minutos.

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