quarta-feira, 27 de junho de 2012

Pudim de Padaria


Ingredientes
1/2 litro de leite
3 ovos
50 grs. de queijo ralado
50 grs. de coco ralado
1/2 kg de acuçar
250 grs. de farinha de trigo
Calda
2 xicaras de chá de açucar
1/2 xicara de chá de água
Modo de Preparo
calda:Em uma panela coloque o açucar e a agua.misture.Ferva até dar oponto de caramelo.não mexa para nao açucarar.A seguir coloque em uma forma para pudim.Reserve.
Pudim:No liquidificador bata o leite e os ovos.Junte o queijo e o coco e bata novamente.Adicione o açucar e a farinha.Misture.Coloque na forma caramelada.Leve para assar no assoalho do forno em banho-maria,por 40 ou 45 minutos ou ate que o palito saia limpo.

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