Frango Gratinado

Ingredientes:

1kg de coxa e sobrecoxa ou 1 peito

1 cebola

1 alho

2 colheres de sobremesa de óleo

1/2 copo de requeijão cremoso

2 copos de leite

2 colheres de sopa de farinha de trigo

1/2 colher de sopa de margarina

1 colher de sopa de extrato de tomate

2 colheres de sopa de queijo ralado

Modo de Preparo:

Tempere o frango .Em uma panela frite a cebola,alho, junte o frango, o molho de tomate,vá pingando água até o frango ficar cozido,retire deixe esfriar e desfie.

em uma panela junte o leite e a farinha de trigo,leve ao fogo até engrossar.deixe amornar junte o requeijão,a margarina e o queijo ralado.

Em um refratário untado com margarina,coloque o frango desfiado,depois o creme branco e polvilhe com queijo ralado a gosto.Leve ao forno para gratinar.