Pudim de Pão

Ingredientes:

1 xicara de chá de açucar

3 xicaras de chá de leite

4 pães franceses amanhecidos

4 ovos

1 colher sopa de essencia de baunilha(opcional)

Modo de Preparo:

Em uma panela,leve ao fogo medio o açucar, sem mexer,por 10 minutos ou até virar caramelo.Espalhe em uma forma de buraco no meio e reserve.Bata no liquidificador o leite,os pães,os ovos e a essencia de baunilha .Despeje na forma caramelada e leve ao forno medio,preaquecido em banho-maria,por 30 minutos ou ate que vc enfie o palito e ele saia limpo.retire do forno,deixe esfriar.leve a geladeira por 3 horas .desenforme e sirva.