Ingredientes:500 grs de coxa com sobrecoxa de frango em files ou file de frango
100 grs. de bacon
400 ml de purê de tomate
200 grs de mussarela
sal a gosto
salsinha a gosto
pimenta do reino a gosto
1 dente de alho
manjericão a gosto
Modo de preparo:
Doure o alho com manjericão e molho de tomate e deixe no fogo até reduzir.
Abra os files e tempere com sal e pimenta,Recheie com bacon,salsinha , e enrole com palitos.Grelhe os roles e depois retire os palitos.Cubra com mussarela,regue com molho e leve ao forno para gratinar.
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