terça-feira, 5 de outubro de 2010

Roles de Frango à Parmegiana

Ingredientes:
500 grs de coxa com sobrecoxa de frango em files ou file de frango

100 grs. de bacon

400 ml de purê de tomate

200 grs de mussarela

sal a gosto

salsinha a gosto

pimenta do reino a gosto

1 dente de alho

manjericão a gosto

Modo de preparo:

Doure o alho com manjericão e molho de tomate e deixe no fogo até reduzir.

Abra os files e tempere com sal e pimenta,Recheie com bacon,salsinha , e enrole com palitos.Grelhe os roles e depois retire os palitos.Cubra com mussarela,regue com molho e leve ao forno para gratinar.

Nenhum comentário:

Postar um comentário