Pe de Moleque

Ingredientes:

1 xicara de chá de açucar

1\2 xicara de chá de glucose de milho (tipo karo)

4 colheres de sopa de agua

1 xicara de chá de amendoim

2 colheres de sopa de margarina

1 colher da chá de bicarbonato de sódio

margarina para untar

Modo de Fazer:

Em uma panela, coloque o karo,o açucar,a agua e leve ao fogo, mexendo até dissolver.Junte o amendoim e mexa ate formar um caramelo.Retire do fogo,adicione a margarina,o bicarbonato e mexa rapidamente.Despeje em uma assadeira untada,corte em pedaços e embrulhe em papel celofane.Sirva