Canjica

Ingredientes:

500 grs de milho para canjica

2 latas de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 vidro pequeno de leite de coco

250 grs.de coco ralado em flocos

1 litro de leite

Modo de Fazer:

Deixe a canjica de molho de um dia para o outro.Depois leve para cozinhar por 2 horas com água,tirar a tampa e deixar secar bem a água.Escorrer a agua restante.Colocar o leite,o leite condensado,o creme de leite,o leite de coco e o coco ralado.Mexer bem durante o cozimento para não grudar no fundo,o ponto e quando a canjica estiver bem grossa.