quarta-feira, 15 de setembro de 2010

Creme de Ervilhas

Ingredientes:
1 colher de sopa de azeite

1/2 colher de sopa de alho picado

1 caldo de picanha ou carne

1/2 gomo de calabresa picado

100 grs. de bacon picado

250 grs. de ervilha

1 litro de agua

Modo de Fazer:

refogue azeite,alho picado ,bacon e a calabresa,coloque a ervilha e a água,tampe deixe na pressão por 5 minutos, ou até a ervilha amolecer.Depois bata no liquidificador só as ervilhas,separando o bacon e a calabresa.depois volte a panela o creme junte o bacon e a calabresa e leve ao fogo para aquecer.

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