Arroz Colorido

Ingredientes:

6 xicaras de chá de arroz cozido

1 lata de ervilha

1 lata de milho verde

mussarela de búfala

2 xicaras de chá de queijo parmesão ralado

3 colheres de sopa de manteiga

500 grs. de molho de tomate

temperos a gosto

Modo de Fazer:

Em uma panela aqueça a manteiga e refogue as ervilhas e o milho.Reserve.Em outra panela,aqueça o molho de tomate e adicione temperos a gosto.Unte um refratário com a manteiga,intercale em camadas a mussarela fatiada,parte das ervilhas,o arroz,o restante das ervilhas,o molho,o arroz,o milho verde,mussarela e o molho.Polvilhe queijo ralado.Desenforme e regue com o restante do molho.