Mousse de limão com Coco

Ingredientes:

1 xicara de chá de suco de limão

1 xicara de chá de água

2 caixinhas de gelatina sabor limão

1 e 1/2 xicara de chá de leite

1/2 lata de leite condensado

250 grs. de creme de leite fresco

1/2 xicara de chá de coco ralado

2 colheres de sopa de açucar

Raspas de limão para decorar

Modo de Fazer:

Coloque as gelatinas em uma vasilha,dissolvida em água e o suco de limão,aquecidos previamente e reserve.

No liquidificador coloque o leite e o leite condensado.Bata.Desligue e junte as gelatinas reservadas e bata novamente.Coloque em taças individuais ou em taça grande.Leve para gelar por 4 horas.A seguir,jogue a cobertura.Decore com raspas de limão ou a gosto.

Cobertura:

Na vasilha da batedeira coloque o creme de leite e bata com o açucar até o ponto de chantilly.Adicione o coco ralado e mexa.Pode substituir o sabor limão por maracujá,laranja,tangerina,abacaxi ou morango