Ingredientes:
1 kg de peito de frango cortado em tiras
suco de 1 limão
sal e pimenta-do-reino a gosto
50 grs. de margarina
2 dentes de alho amassados
1 cebola picada
1 maçã verde picada
2 tomates picados
100 g. de mini-cenouras
temperos a gosto
300 g. de batata palha
salsinha a gosto
Modo de Fazer:
Em um recipiente coloque o peito de frango cortado em tiras.Tempere-o com o suco de limão,sal e pimenta.Reserve.Em uma frigideira aqueça a margarina e frite o peito de frango.Junte o alho,a cebola,a maçã,o salsão,os tomates,as cenouras e temperos a gosto.Misture para se agregarem.Desligue.Espalhe em um refratário e decore com batata palha.Polvilhe com salsinha.
Obs: Antes de juntar os legumes na frigideira,cozinhe-os até ficarem al dente.
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