sexta-feira, 16 de julho de 2010

Salada Russa


Ingredientes:

2 maçãs verdes em cubos

suco de 1 limão

1\4 de xicara de chá de uvas-passas sem sementes

1 colher de sopa de vinagre braanco

1 repolho roxo pequeno em tiras finas

1 cebola fatiada

1 colher de sopa de mostarda

3 colheres de sopa de creme de leite ou iogurte natural

sal e pimenta a gosto.

Modo de Fazer:

Regue os cubos de maçã com o suco de limão para não escurecer.Reserve.Em uma tigela,misture as uvas passas com vinagre e reserve.Em uma saladeira,coloque o repolho e a cebola.Adicione a maçã reservada,as uvas-passas com o vinagre,a mostarda,o creme de leite ou iogurte e tempere com sal e pimenta.Misture bem e sirva gelada ou temperatura ambiente.

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